Oprema za klanje ovaca odnosi se na niz mehaničkih uređaja posebno dizajniranih za klanje, obradu i rukovanje ovacama. Ovi uređaji zajedno formiraju liniju montaže za klanje ovaca, postižući potpunu automatizaciju cjelokupnog procesa od živih ovaca do završetka janjećeg mesa. Slijedi uvod u glavne komponente i funkcije opreme za klanje ovaca:
1, primanje i oprema za čekanje
Recepcija: Opremljena profesionalnim karantenskim kanalima i sadržajima, provodeći zdravstvene provjere na live ovcama ulaze u tvornicu kako bi se osigurala kvalitet sirovina.
Područje čekanja: Navedite odgovarajuće uzgojno okruženje, smanjite reakciju na stres ovaca i poboljšajte kvalitet mesa.
2, anestezija i opreme za krvotu
Anestezijski uređaj: Metode anestezije koji nisu kontaktirani poput plinske anestezije koriste se za smanjenje bolova u životinjama.
Oprema za krvoproliće: automatizirana ili poluši {- Automatska strojeva za krvoproliće koja osigurava brzu pražnjenje krvi i smanjuje kontaminaciju krvi mesa. Ovaj se proces obično provodi kroz u obliku transportera ili krvarenja u obliku oblika ili krvarenja, sa dizajniranim vremenom krvarenja od 5 minuta za poboljšanje kvaliteta mesa.
3, oprema za kosu i uklanjanje kose
Mašina za kosu: koristi sprej za cirkulaciju tople vode za ublažavanje kose na ovčjoj košnice i pripremiti se za uklanjanje dlaka. Zbog duge kose ovaca, vrijeme i temperatura uranjanja treba posebno kontrolirati.
Mašina za uklanjanje kose: koristi mehaničku silu za uklanjanje omekšane vune, osiguravajući da je površina ovčje kože čista i bez ostataka kose.
4, ripper i visceralna oprema za preradu
Oprema za cesarsku presjeku: rez otvorite ovčju ovčju i uklonite unutrašnje organe. Ovi uređaji zahtijevaju sofisticirane alate za rezanje i operativne platforme kako bi se osiguralo glatko uklanjanje unutrašnjih organa i temeljno čišćenje trupa.
Unutarnja oprema za obradu organa: Sinkrono pregledajte i obradite izdvojene unutrašnje organe. Kvalificirani interni organi ulaze u odgovarajuću prostor za preradu, dok su nekvalificirani prolaze visoko - temperaturni tretman.
5, oprema za obradu i segmentaciju lešine
Oprema za preradu trupa: Izvršite operacije kao što su analno brtvljenje i rezanje za uklanjanje viška masnoće i vezivnog tkiva.
Oprema za segmentaciju: Na osnovu potražnje tržišta i dijelova janjećeg mesa, trup se segmentira u različite dijelove, poput janjećih nogu, janjećih kotlaca, janjećih ramena, itd. Ovi se uređaji mogu precizno segmentirati i izvesti vakuumsku ambalažu.
6, oprema za čišćenje i dezinfekciju
Oprema za čišćenje: Temeljito očistite klanjene trupe i opremu za uklanjanje mrlja i nečistoće krvi.
Oprema za dezinfekciju: Korištenje efikasnih i bezopasnih dezinfekcijskih sredstava, temeljito očistiti okruženje klanja i alata, učinkovito ubijaju bakterije i viruse i sprječavaju prekršajnu kontaminaciju.
7, oprema za kvalitet i sljedivost
Inspekcijska oprema: Provedite kvalitetne inspekcije na mesu klanja jagnjećeg janjetina, uključujući ključne pokazatelje kao što su mršavi mesni procenat i distribuciju masti kako bi se osiguralo da svaki komad mesa ispunjava nacionalne potrebe za nacionalnim standardima i potrebama potrošača.
Oprema za sljedivost: implementirajte mehanizam sljedivosti proizvoda za snimanje svakog koraka sa ranča na tržište, osiguravajući da se problemi mogu brzo smjestiti i mjere poduzeti kada se donesu.
8, zaštita okoliša i energetike - štedna oprema
Sistem za pročišćavanje otpadnih voda: Pročišćavanje otpadnih voda generirane tijekom postupka klanja kako bi se ispunili standardi pražnjenja i izbjegavanje zagađenja vode.
Oprema za uštedu energije: Usvajanje energetskih motora za spremanje i inteligentne upravljačke sisteme za optimizaciju potrošnje energije i smanjenje operativnih troškova.
Ukratko, oprema za klanje ovaca je ključna oprema za modernizaciju proizvodnje janjetine, a njegove performanse i kvalitet su od velikog značaja za poboljšanje efikasnosti proizvodnje i osiguranje kvaliteta proizvoda. Kada birate opremu za klanje ovaca, čimbenici kao što su potrebe za proizvodnim proizvodima, performanse opreme, kvalitet, sigurnost i procjenu korisnika, treba se razmotriti kako bi se osigurala izbor najprikladnijih linija za kreštanje
Popularni tagovi: Potpuno automatska linija za montažu ovaca, Kina potpuno automatske ovce za klanje montaže, dobavljači, tvornica
